☆豆乳de簡単カルボナーラ☆
ひよｐ @cook_40045510
簡単なのに美味しいレシピ♪
豆乳でカロリーも気になりません＾＾。
カルボナーラ、ダイエット中でも食べたいんだもん！
このレシピの生い立ち
ミルクの代わりに豆乳を常備しているのですが、大好きなカルボナーラのためだけに、生クリームを買いに行くのもめんどくさく・・・という理由からこのレシピが仕上がりました。
ダイエット中でも安心でしょうか・・・！？
☆豆乳de簡単カルボナーラ☆
簡単なのに美味しいレシピ♪
豆乳でカロリーも気になりません＾＾。
カルボナーラ、ダイエット中でも食べたいんだもん！
このレシピの生い立ち
ミルクの代わりに豆乳を常備しているのですが、大好きなカルボナーラのためだけに、生クリームを買いに行くのもめんどくさく・・・という理由からこのレシピが仕上がりました。
ダイエット中でも安心でしょうか・・・！？
作り方
- 1
下準備として、玉ねぎをスライスしベーコンも２ｃｍ幅ぐらいに切っておく。
★印の材料も全て混ぜ合わせておく（クリームチーズは小さめにカットしておく）。
パスタの湯を沸かしておく。 - 2
油を引かずベーコンを炒め、油が出てきたら玉ねぎを弱火で一緒に炒め、コンソメを砕いて入れる。
塩コショウするし玉ねぎが透明になるまで炒め火を止める。 - 3
同時進行で湯に、塩とオリーブオイル（サラダ油でも可）をいれパスタを茹でる。
- 4
中火でざっと２の具材と茹であがったパスタを合わせ、火を止め、★印の材料を混ぜ合わせる。
- 5
あっという間に出来上がり！
コツ・ポイント
下準備さえすれば、すぐ出来ます。★豆乳に火を入れてしまうと、分離してしまうので注意してください！！！ 全卵を使うため普通のカルボナーラよりさっぱりし上がります。
★無調整豆乳を使うと濃厚な味わいになります。 濃厚な味わいが好きな方は、卵黄だけ使い豆乳も同量にしたりチーズの量を調節すれば、美味しく出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17644132
