冷やし中華でナムル風サラダ
細雪里 @cook_40057315
いつもの冷やし中華をもやしとほうれん草でナムル風サラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺 冷やし中華選手権に参加するために思いついたレシピです。
冷やし中華でナムル風サラダ
いつもの冷やし中華をもやしとほうれん草でナムル風サラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺 冷やし中華選手権に参加するために思いついたレシピです。
作り方
- 1
にんじん、ほうれん草は食べやすい大きさに切ってゆでて水気を切っておく。もやしもゆでてざるにあげておく。
- 2
ボウルに野菜類を入れ、細切りにしたハムを加え、塩こしょうで濃い目に味付けをする。
- 3
マルちゃん正麺 冷やし中華を多目の水でゆで、ざるにあげ、ざっと洗う。
- 4
ゆであがった麺にたれを加え、よく混ぜる。お皿にもりつけ、野菜をのせ、ごま油をまわしかける。
- 5
仕上げにお好みで黒こしょうをかけて、麺と野菜を合えながらお召し上がりください。
コツ・ポイント
野菜はあらかじめ準備しておくと簡単にできます。ほうれん草は束ごとゆでて、水を切ってから包丁で切るとかさばらなくて便利です。
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