いんげんの海苔マヨ和え

oBsession
oBsession @cook_40034354

おいしい!!! 簡単!!! いんげんと海苔をマヨネーズで和えただけ。お酒のおつまみやお弁当のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。すぐにできてとてもおいしかった。

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材料

2人分
  1. いんげん 100g
  2. 味付け海苔 適量
  3. マヨネーズ 大さじ1.5
  4. 少々

作り方

  1. 1

    いんげんは筋を取り、塩ゆで後冷水に取り、ざるにあげ、3cm長さに切っておく。

  2. 2

    1のいんげんとマヨネーズと小さくちぎった味付け海苔(もみ海苔)を共に和える。

  3. 3

    2008.1024話題入りさせて頂きました。

コツ・ポイント

いんげんは1分間くらいさっと塩ゆでし、すぐに冷水にとると、緑色が鮮やかで、シャキッとした歯ざわりが残ります。

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レシピ作者

oBsession
oBsession @cook_40034354
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ははは・・・酒好きですけど何か?Σへ(´∀`;へ)へ趣味のお通し料理です。ハーブ・パスタ類大好き♪只今タイ料理にメロメロ~2010年1月に山奥へ引越し。現在つくれぽ&新レシピ休止中・・・広い広い山畑で野菜類を作ってます、自給自足の田舎暮らし満喫中♪
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