いんげんの梅おかか和え♪
京たまご @kotama12
いんげんを梅と鰹節・マヨネーズで和えました♪いんげんの風味と鰹節マヨネーズがよくあいます♪
このレシピの生い立ち
いんげんと梅とマヨネーズを和えてさっぱりと仕上げました♪マヨネーズ効果で鰹節・梅がよくからまって美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
いんげん豆は、先端部分を少し切り落とします。2等分に切ります。
-
- 2
いんげんをお湯からゆでます。2分〜3分ほどです。指で触って柔らかければ大丈夫です。湯がけたらザルにあげます。
-
- 3
※ザルにあげたまま冷まします。水にはつけないで下さい♪
- 4
梅干し・鰹節を和えます。
-
- 5
マヨネーズを和えます。
-
- 6
出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
梅干しの量は調整して下さい♪
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