冷凍野菜で作る♪簡単トマトリゾット
食は生なり @cook_40057110
冷凍トマトを利用したリゾット。お水不要！トマトの水分を一滴残らず使えます☆
トマトと大葉がよく合います(^-^*)
このレシピの生い立ち
冷凍庫の整理をしていたら思いつきました♪
冷凍野菜で作る♪簡単トマトリゾット
冷凍トマトを利用したリゾット。お水不要！トマトの水分を一滴残らず使えます☆
トマトと大葉がよく合います(^-^*)
このレシピの生い立ち
冷凍庫の整理をしていたら思いつきました♪
作り方
- 1
トマトは冷凍のまま1～2cmの角切り、ベーコン・大葉は0.5～1cmの細切りにします。
ご飯は解凍しておきます。 - 2
フライパンにバター（なければオリーブオイル）を熱し、ベーコンを炒めます。
ベーコンに火が通ったら冷凍トマトを加え、熱で解凍します。 - 3
トマトから水分が出てきたら、大葉を加え、★を加え、煮立たせます。
-
- 4
解凍したご飯を加え、混ぜ合わせます。
-
- 5
煮立ったら皿に盛りつけ、お好みでパセリを散らします。
-
コツ・ポイント
トマト1個で十分な水分が出ます！ご飯が水分を吸うので、水分が足りない場合はお好みで水（分量外）を加えて調整して下さい(^^)v
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