お抹茶ケーキwithホワイトチョコ
がっこいぶり @cook_40042412
お抹茶でちょっぴり和風なケーキはいかが？デコレーションもホワイトチョコでごまかせるのでお勧め。スポンジはサラダ油使用で。
このレシピの生い立ち
息子の生誕５ヶ月のお祝いに。というのはこじつけですが（笑）。
お抹茶ケーキwithホワイトチョコ
お抹茶でちょっぴり和風なケーキはいかが？デコレーションもホワイトチョコでごまかせるのでお勧め。スポンジはサラダ油使用で。
このレシピの生い立ち
息子の生誕５ヶ月のお祝いに。というのはこじつけですが（笑）。
作り方
- 1
ホワイトチョコは溶けやすいので冷蔵庫にて冷やしておく。
- 2
レシピ５７００８０の要領でスポンジを焼く。抹茶、コーンスターチは薄力粉を振るい入れる時に一緒に入れてね。
- 3
焼きあがった生地を十分に冷ましてから３枚にスライスし、シロップをうつ。
- 4
生クリームはツノがやっと立つくらいのかたさにホイップ。
- 5
生クリームを塗り、サンドしていく。一番上に包丁で削ったホワイトチョコをのせたら出来上がり！
コツ・ポイント
写真はホワイトチョコを1/2枚使用していますが、お好みでふやしても。間にサンドしてもチョコ感があって歯ごたえもいいですし、何よりおいしい♪私は今更ながら気持ちカロリーを気にして1/2枚にしちゃいました。ホワイトチョコは溶けやすいので使う直前まで冷やしておいたほうが包丁で削りやすいですよ～。
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