我が家の豚キムチ
みぃちゃんママ @cook_40028355
すっぱいキムチが苦手な旦那と私・・・。
キムチを買ったはいいけど１口食べてダメってことも・・・。
そんな時は豚キムチにして食べちゃいますっ！
豆腐＆オイスターソースが味をまろやかにしてくれてる！？
このレシピの生い立ち
最近オイスターソースの味にはまっているので、
豚キムチにも入れてみたら、いつもの豚キムチよりおいし～！！
我が家の定番に決まりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
火が通ったらキムチを加えてさらに炒める。 - 3
豆腐を手で適当な大きさにちぎって加え、炒める。
- 4
酒大さじ１、オイスターソース大さじ１を加えて、よく混ぜる。（キムチによっては醤油を少し加えることも・・・）
- 5
豆腐から水分がでるので、調味料を加えた後豆腐に味がしみるように３分程グツグツするまで煮込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
キムチの味によってはオイスターソースを少し増やしたり、醤油を入れてみたりしてお好みの味に仕上げてくださいね。
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