衣に美味しい秘密あり♪もずくの天ぷら-レシピのメイン写真

衣に美味しい秘密あり♪もずくの天ぷら

まーままい @cook_40055418

沖縄の小屋で食べたみたいなモチモチの美味しいもずくの天ぷらが完成！一度食べたらやみつきです(^^)
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沖縄の小屋？みたいなところで食べたもずく天ぷらが美味しくて美味しくて…

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材料

もずく（味なし） 250g
☆天ぷら粉 50g
☆小麦粉 40g
☆出汁（ほんだし＋水でもok） 100ml

作り方

1
もずくは軽く洗い水を切っておく。
2
☆を全てまぜる。
3
一個の大きさは菜箸1回分くらい(^^)小さめで、薄く入れる(^^)
4
よく絡めて170〜180度で揚げる(^^)
5
完成(^^)そのまま、天つゆ、お塩お好みで♪

コツ・ポイント

もずくが大きすぎたり、分厚くなると、油ギトギトになってしまうので、菜箸1回ですくえる量（少ないと思うくらい）でok♪

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レシピ作者

まーままい @cook_40055418

2015/02/19 12:00に公開

腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい＆素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )

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