さっぱり梅豚しゃぶ

じょんがり
じょんがり @cook_40039912

さっぱりといただける簡単一品です。
そうめんにのせて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家に帰ったときに、母がちゃちゃっと作ってくれたものです。
簡単ですごくいいです。

さっぱり梅豚しゃぶ

はじめてのつくれぽをする
じょんがり
じょんがり @cook_40039912

さっぱりといただける簡単一品です。
そうめんにのせて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家に帰ったときに、母がちゃちゃっと作ってくれたものです。
簡単ですごくいいです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚肉 お好み
  2. 酒 適量
  3. 梅干し お好み
  4. 大葉 お好み
  5. 玉ねぎ お好み(多すぎないほうがよいです)
  6. めんつゆ お好み

作り方

  1. 1

    梅干しは種をとって程よい大きさにちぎる。
    大葉は千切り。
    玉ねぎはスライスして水にさらして水気をとる。

  2. 2

    お湯を沸かしてお酒を少しいれ、豚肉をゆでる。
    (うちは脂を落とす感じでやっています)

  3. 3

    お皿に１と２を入れ、
    軽くまぜる。

  4. 4

    最後に温めためんつゆをかけて完成です。

コツ・ポイント

うちは冷たいものを食べる習慣があまりないので、豚も温かいまま、めんつゆも温めてつくります。
めんつゆは、だし醤油にお水を少し加えたものでも大丈夫です。
薬味はお好みで。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
じょんがり
じょんがり @cook_40039912
に公開
主婦4年目です。みなさんのレシピにお世話になっています。つくれぽ中心です。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. シンガポール風ガパオライス
  2. 肌荒れに効く豚キムチ
  3. 謹製・串うち団子
  4. スリーステップ・ずんだ餡
  5. 消化と解毒力アップのサラダ
  1. 魚貝大好き♡ペスカトーレソース
  2. いんげんとちくわのマヨ炒め
  3. わが家の伝統★みょうがミソ★
  4. えびとポテトの中華風オーブン焼き