豚しゃぶさっぱり丼**

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mimosa_ @cook_40218895

簡単に さっぱり 丼もの!
夏に ガンガン 食べれます**
このレシピの生い立ち
簡単に さっぱりした 丼もの が 食べたい!
ひとり お昼に ぴったり**

豚しゃぶさっぱり丼**

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材料

1人分
  1. 豚バラ 100g
  2. きゅうり 1/4本
  3. しそ 2枚
  4. 小ねぎ 適量
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. マスタード 大さじ1
  7. すし酢 適量

作り方

  1. 1

    酢飯を作っておく。

    きゅうりは千切り、しそ、小ねぎは細かく切っておく。

  2. 2

    豚バラを茹で、その間にマスタードとめんつゆを合わせ、タレを作る。

  3. 3

    豚バラを冷水にさらし、水気を切って2のタレに合わせる。

  4. 4

    酢飯の上にきゅうり、豚バラ、しそ、小ねぎの順に盛りつければできあがり!

コツ・ポイント

お肉の代わりに、まぐろ&アボカド、かつお、サーモンなんでも合うと思います!

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