リンゴのプロテインクッキー
猫カントク @cook_40055387
リンゴとプロテイン入りのドロップクッキーです。
このレシピの生い立ち
生のままのリンゴをクッキーに入れたらどうなるかやって見たかったので。
リンゴのプロテインクッキー
リンゴとプロテイン入りのドロップクッキーです。
このレシピの生い立ち
生のままのリンゴをクッキーに入れたらどうなるかやって見たかったので。
作り方
- 1
マーガリンと卵を室温に戻しておく。
- 2
マーガリンと砂糖をすり混ぜる。
-
- 3
溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。そのまま3、4分泡立てる。
-
- 4
リンゴを5mm角に刻む。
-
- 5
3に薄力粉とプロテインパウダーをふるいながら全て入れ、少しこなっぽさが残るくらいまで混ぜる。
-
- 6
リンゴを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 7
小さじ二本を使って、丸くしオーブンシートを敷いた鉄板の上に間隔をあけて並べる。
- 8
180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
-
コツ・ポイント
リンゴは1個約150gの物の芯と皮を除いた重さです。
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