使える！万能♪ねぎダレ
タマサブロー @cook_40056803
かける・漬ける・和える・・・魚にも肉にも野菜にも合うねぎダレです！これを使ってご自分のレシピを広げてください(^_^)/~
このレシピの生い立ち
肉や魚を手軽に美味しく食べるため☆
使える！万能♪ねぎダレ
かける・漬ける・和える・・・魚にも肉にも野菜にも合うねぎダレです！これを使ってご自分のレシピを広げてください(^_^)/~
このレシピの生い立ち
肉や魚を手軽に美味しく食べるため☆
作り方
- 1
全てあわせて耐熱容器に入れ、よくよく混ぜたあとレンジ500ｗ～600ｗで30秒から一分。ネギが加熱される程度です。グツグツするまでは煮ないでください。
- 2
鶏ササミ・鶏胸肉・白身魚や野菜など、ソテーしたものに使って下さい。使い道は無限です！！
- 3
画像は、鶏胸肉に強力粉をまぶしオイルでソテーした物と和えた一品です。漬けるなら素材を大きめに、和えるなら小さめに切ってください。
-
コツ・ポイント
お酢はできたら合成酢ではない物を・・・まろやかに仕上がります。長ネギは多少しなびていても、量が少なくても構いません。風味は変化しますが細ネギやアサツキ等でもできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17649157
