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チョコスコーン-レシピのメイン写真

チョコスコーン

りりーえ
りりーえ @cook_40063758

スタバほどでは無いがスタバのスコーンを食べてる気分になれるチョコスコーン!!
このレシピの生い立ち
中学の家庭科で作った時のレシピを覚えて自分なりにアレンジしました!

スタバほどでは無いがスタバのスコーンを食べてる気分になれるチョコスコーン!!
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りりーえ
りりーえ @cook_40063758

スタバほどでは無いがスタバのスコーンを食べてる気分になれるチョコスコーン!!
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材料

12個分
  1. チョコチップ 100g
  2. 薄力粉 200g
  3. ベーキングパウダー 大さじ1
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 上白糖 50g
  6. バター 70g
  7. 牛乳(豆乳) 90cc
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作り方

  1. 1

    下準備

  2. 2

    粉類は合わせてふるっておく

  3. 3

    天板にオーブンシートをひいておく

  4. 4

    作り方

  5. 5

    1、ふるった粉類をボウルに入れて、バターを入れてヘラやフォークなどで潰し、指でサラサラになるまでこすり合わせて混ぜる

  6. 6

    2、1にチョコチップを加えてゴムベラで混ぜ、牛乳(豆乳)を入れてさらに混ぜ合わせて、ひと塊りにする。

  7. 7

    3、2の生地をラップに包む。ここで、冷蔵庫で1時間位寝かすといいが別に寝かさなくても大丈夫!

  8. 8

    4、180℃に予熱する

  9. 9

    生地を均等に三角にきる。
    そしたら、ひと塊りに天板に並べて焼く

コツ・ポイント

指でサラサラになるまで擦り合わせるのがポイント!

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りりーえ
りりーえ @cook_40063758
2024/03/22 13:11に公開
お料理するのが好きで作りたいなーと思ったときたまに作ってます!滅多にレシピの更新はしませんがしたときは少しでも参考にしていただけると嬉しいです!
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