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刺身の酢味噌和え(島唐辛子)
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刺身の酢味噌和え(島唐辛子)-レシピのメイン写真

刺身の酢味噌和え(島唐辛子)

Natural cooking
Natural cooking @cook_40036760

お醤油で食べた翌日余った刺身は島唐辛子と酢味噌和え☆
このレシピの生い立ち
残った刺身を飽きないように別の食べ方にしようと思い作りました。

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Natural cooking @cook_40036760

お醤油で食べた翌日余った刺身は島唐辛子と酢味噌和え☆
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材料

  1. 白身魚切り身(刺身用) 50g
  2. 大根 300g
  3. レタス 50g
  4. ※ 穀物酢 大さじ3
  5. ※ 砂糖 大さじ1
  6. ※ 味噌 大さじ2
  7. ※ 水 大さじ2
  8. ※ 島唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    大根を卸金で千切りにおろす。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    ※の調味料を全てボールに混ぜる。

  4. 4

    島唐辛子はスリこぎ棒で潰す。

    • 刺身の酢味噌和え(島唐辛子)作り方4写真
  5. 5

    刺身、大根、列を入れて和えて完成!

コツ・ポイント

唐辛子はお好みの辛さで調整するといいと思います。

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Natural cooking
Natural cooking @cook_40036760
2024/03/22 13:04に公開
2008年より家にある食材を使って、その時々で思いついた節約&簡単&美味しい一品を目指しています*^^*ニックネームシンプルに変更しました(2024.12.10)。クックパッド愛用者☆愛知県→沖縄食べることが大好きで時短&簡単で身体にもいい料理が出来ればと思ってます♪皆様のコメントのお陰で分量調整少しずつさせていただいて成長させていただいて感謝しております。新レシピ公開は当分お休み中です。
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