作り方
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味噌ダレの材料を鍋に入れ全てが混ざるように馴染ませてから中火にかけ砂糖が溶けフツフツとしてきてとろみがつくまでかき混ぜる。
コツ・ポイント
甜麺醤がない時に代用としても使えます。赤味噌あれば、八丁味噌（各ご家庭のお味噌でＯＫ！）。砂糖(黒砂糖かザラメが望ましい)。日本酒or料理酒。などアレンジできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17649376
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甜麺醤がない時に代用としても使えます。赤味噌あれば、八丁味噌（各ご家庭のお味噌でＯＫ！）。砂糖(黒砂糖かザラメが望ましい)。日本酒or料理酒。などアレンジできます。
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