和風なモロヘイヤのスープ✿

aihime0411
aihime0411 @cook_40034785

そのままスープでも、冷やしてそうめんのつけだれにしても、ご飯にかけても美味しい♪
我が家の定番万能スープです♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤが安かった時に和風だしと合わしたら美味しいかな~って作ってから我が家定番になりました♪(o´艸`)

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材料

  1. モロヘイヤ 1袋
  2. ◎だしの素 小さじ半分
  3. 昆布 小さじ半分
  4. ◎塩 小さじ半分
  5. ◎醤油 大さじ半分
  6. ◎水 2cup

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは茎の部分を除き、1分ほど茹でて冷ましておきます。

  2. 2

    ◎を合わせスープを作り冷ましておきます。

  3. 3

    ミキサーにスープ、モロヘイヤを入れてガァっと混ぜ合わせて出来上がりです。

  4. 4

    そうめん入れて娘のお昼ごはん♪
    見た目は悪いけど美味しいです。

  5. 5

    ご飯にかけて♪
    見た目は悪いけど美味しい♪

コツ・ポイント

特にありません゚。(*^▽^*)ゞ

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レシピ作者

aihime0411
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京都在住です。娘2人と旦那さんとの4人家族です。ビール&ワイン大好き❤美味しいもの食べ歩きが大好きです❤
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