簡単!!低価格!!《ガーリック蛸ライス》
ぁゃぱん子 @cook_40064231
ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ風の蛸入りｶﾞｰﾘｯｸﾗｲｽです。
めちゃｳﾏですっ☆
このレシピの生い立ち
ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉが好きだけど、ﾊﾟｽﾀを茹でるのが面倒で…(笑)蛸じゃなくてもアサリとか、好きな物でアレンジしてみてください(*´∇｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはｽﾗｲｽ、赤唐辛子は種を除いて1～2㍉幅の輪切りに。蛸は皮を取って1㌢角に切ってﾍﾟｰﾊﾟｰで水気をきる。
- 2
フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを弱火で熱し、にんにく→赤唐辛子を投入して香りが出るまで優しく炒める。
- 3
にんにくの香りが出て来たら中火にして蛸をさっと炒めご飯を加えて塩ｺｼｮｳで調味する。
- 4
全体が均一に混ざったら器に盛り、ﾊﾟｾﾘを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
蛸はフライパンに投入する前にしっかり水気を切らないとﾊﾞﾁﾊﾞﾁしちゃうので、ご注意ください(´д｀|||)
辛いのが苦手な人は唐辛子少なめにするか後半で投入するといいと思います。
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