激ウマ!とろねば☆納豆と蕨のスパゲティ

韋駄天
韋駄天 @cook_40036759

ぬるぬるねばねば同士のコラボ(笑)
ごはんにかけてもよし、のコラボだもの、スパゲティにももちろん、ぴったり!!
このレシピの生い立ち
子どもにわらびを食べさせたくて、大好きな納豆と混ぜたはものの、ご飯を炊いてなかったのでスパゲティにしちゃいました。

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. わらび 納豆と同じくらい
  3. スパゲティ 200グラム
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3くらい
  5. にんにく(お好みで) ひとかけ
  6. バター 適量
  7. こしょう
  8. かつおぶし

作り方

  1. 1

    スパゲティをゆでる。
    その間に、わらびを納豆と同じくらいに刻む。

  2. 2

    納豆についているたれとからしを混ぜて、さらに刻んだわらびも混ぜる。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、スライスしたにんにく入れ、弱火で香りを移す。

  4. 4

    茹で上がったスパゲティをフライパンに入れ、めんつゆとこしょうで味付けする。

  5. 5

    皿に盛って、納豆をのせてかつおぶしをかける。
    画像のはかつおぶし省略してますが、かけてあったほうが美味しいです。

コツ・ポイント

にんにくはお好みで。私はバター醤油にんにく味が好きなので使いました。
かつおぶしだけでなく、海苔とかもかけたら美味しいかも。
スパゲティじゃなく、もちろんご飯にかけてもめっちゃ美味しいです。

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レシピ作者

韋駄天
韋駄天 @cook_40036759
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節約料理を開発することに燃えてます!
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