ツルムラサキと納豆のネバネバ和風パスタ
Westhillt @cook_40248163
(1人分)熱量363kcal、タンパク質15g、糖質59g
夏にピッタリ！ツルムラサキと納豆の和風ネバネバパスタです！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でツルムラサキがたくさん収穫できるので活用しました！ツルムラサキはビタミンCとビタミンKが豊富なので夏の栄養補給にピッタリですよ！ネバネバで食欲不振でも食べられます。梅肉と大葉が良いアクセントになってます！
ツルムラサキと納豆のネバネバ和風パスタ
(1人分)熱量363kcal、タンパク質15g、糖質59g
夏にピッタリ！ツルムラサキと納豆の和風ネバネバパスタです！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でツルムラサキがたくさん収穫できるので活用しました！ツルムラサキはビタミンCとビタミンKが豊富なので夏の栄養補給にピッタリですよ！ネバネバで食欲不振でも食べられます。梅肉と大葉が良いアクセントになってます！
作り方
- 1
パスタを茹でて流水で洗い冷ましておきます。
- 2
◯をボールに入れて混ぜておきます。ミニトマトは刻んで入れて下さいね。
-
- 3
ツルムラサキは葉を1分ほど茹でて冷まして水切りをします。
-
- 4
冷ましたツルムラサキを食べやすい大きさに切ります。切ると粘り気が出てきますよ！
-
- 5
◯とツルムラサキを合わせてパスタに絡めます。
-
- 6
盛り付けて千切りにしたキュウリ、梅肉、大葉、かつお節ををトッピングして完成です！
-
コツ・ポイント
ツルムラサキは茹で過ぎずに1分以内で。ツルムラサキをオクラやほうれん草などに置き換えても良いと思います！
似たレシピ
-
つるむらさきとエリンギの和風パスタ つるむらさきとエリンギの和風パスタ
つるむらさきを「洋風に食べたいな～♪」と思って作りました。ウインナーの塩味でつるむらさきがほんのり甘く引き立ちます。
-
-
-
たった５分！喉越しツルリ和風パスタ☆ たった５分！喉越しツルリ和風パスタ☆
栄養豊富なツルムラサキ。ヌルヌル＆シャキシャキした独特の食感がパスタによく合います☆水パスタ活用であっという間に完成！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19950361
