『旬な♪わらびパスタ』
でめきん女将 @cook_40148771
わらびのネバネバ感＋シャキシャキ感＋ホワイトソース＝美味しい(*^o^*)
このレシピの生い立ち
美味しい春の山菜が出回り始めました。旬な食材をたっぷり使って♪
『旬な♪わらびパスタ』
わらびのネバネバ感＋シャキシャキ感＋ホワイトソース＝美味しい(*^o^*)
このレシピの生い立ち
美味しい春の山菜が出回り始めました。旬な食材をたっぷり使って♪
作り方
- 1
パスタのお湯を沸かしてる間に、フライパンにバターでキノコ類・ベーコンを炒め、小麦粉を入れ、牛乳を３回程に分け入れ…
- 2
混ぜ混ぜ…コンソメを砕いて入れ、塩胡椒で整えて切ったわらびを加え軽く混ぜてソース完成。飾り用にわらびを少し取っておいてね
- 3
茹で上がったパスタをソースに絡め、飾り用のわらびをあしらって出来上がり♪
コツ・ポイント
塩胡椒はお好みの加減で♪
ペペロンチーノや和風おろし醤油も合うけど、ホワイトソースも☆☆☆
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