グルテン・卵・バター不使用クッキー
さこのスイーツ @cook_40055697
グルテンアレルギーの友人の為に作ったハート型のさくさくクッキー♪たった6種類の材料でプレゼント用のクッキーが焼けますよ
このレシピの生い立ち
年配の方へのプレゼントでさくさくのクッキーを焼きたくて米粉で作ってみたら美味しくできました。
小麦粉でやってみたらそれも歯ごたえがしっかりしてて美味しかったです。コクがほしければ黒糖をはちみつの代わりにしても美味しいです。
グルテン・卵・バター不使用クッキー
グルテンアレルギーの友人の為に作ったハート型のさくさくクッキー♪たった6種類の材料でプレゼント用のクッキーが焼けますよ
このレシピの生い立ち
年配の方へのプレゼントでさくさくのクッキーを焼きたくて米粉で作ってみたら美味しくできました。
小麦粉でやってみたらそれも歯ごたえがしっかりしてて美味しかったです。コクがほしければ黒糖をはちみつの代わりにしても美味しいです。
作り方
- 1
ボールにオリーブオイル、お水、はちみつを入れて混ぜる
- 2
別のボールに米粉、アーモンドプードル、抹茶パウダーいれて混ぜる
- 3
１と２のボールを一緒にして切るようにまぜてからラップで生地をまとめる
- 4
まな板に生地をひろげて好みの型で型をとる
- 5
オーブンによりますが180度で20分から30分焼いてできあがり！
コツ・ポイント
抹茶のクッキーは焼く時に焦げ安いので途中でアルミホイルをかけた方がいいです。様子みてください。抹茶パウダーの代わりにココアパウダーいれたりアレルギーなければ粉チーズいれても美味しいですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17651230
