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とろろdeトンカツ♪
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とろろdeトンカツ♪-レシピのメイン写真

とろろdeトンカツ♪

ayuhito
ayuhito @cook_40056868

小4の娘があみ出した、とろろトンカツ!マヨしょうゆ風味のとろろがカツに絡まって美味~d(゜ー゜*)! ガツンといきたい方はどうぞ~^^
このレシピの生い立ち
新しい料理を発明するのが大好きな娘のクックパッドデビュー作。
『トンカツにとろろあうんじゃない』の一言で早速作ってみました。
(油はちょっと危険なので今回は私が代わりに調理)
パパも『ボリュームが出ていいね』とべたぼめ。
ただの親バカです。すみませ~ん
(`ー´) クククッ

小4の娘があみ出した、とろろトンカツ!マヨしょうゆ風味のとろろがカツに絡まって美味~d(゜ー゜*)! ガツンといきたい方はどうぞ~^^
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『トンカツにとろろあうんじゃない』の一言で早速作ってみました。
(油はちょっと危険なので今回は私が代わりに調理)
パパも『ボリュームが出ていいね』とべたぼめ。
ただの親バカです。すみませ~ん
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とろろdeトンカツ♪

ayuhito
ayuhito @cook_40056868

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材料

3人分
  • 豚肉(ロース) 3枚
  • ●小麦粉・卵・パン粉 適量
  • 長いも 半分(約200g)
  • マヨネーズ 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • ネギ(飾り用) 適量
  • 塩・こしょう 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉の筋を切り、塩・こしょうをして
    ●の材料をまぶし
    衣をつける。

  2. 2

    1を油で揚げる。
    その間に長いもを摩り下ろし、マヨネーズ、しょうゆを加え
    ソースを作る。

  3. 3

    揚げたてのトンカツにとろろソースをかけて、
    お好みでおネギを散らせばできあがり~!

コツ・ポイント

摩り下ろしたとろろは色が変わりやすいので、作り置きはあまりしない方がよいです(・-・*)

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ayuhito
ayuhito @cook_40056868
2008/05/23 16:10に公開
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このレシピのキーワード

とんかつ ねぎ 豚肉 卵 小麦粉 ロース 山芋

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