マグロの漬け丼♪
ニコニコ31 @cook_40064848
ホカホカご飯に漬けたマグロ、アボカドを乗せれば美味しい漬け丼の出来上がり・・・☆アッという間にできちゃう簡単レシピです～♪(*'ー')ノ~~☆:.
このレシピの生い立ち
好きなお店のメニューでした♪お家でマネっこ。試行錯誤し、最近はこの分量で落ち着いています。
マグロの漬け丼♪
ホカホカご飯に漬けたマグロ、アボカドを乗せれば美味しい漬け丼の出来上がり・・・☆アッという間にできちゃう簡単レシピです～♪(*'ー')ノ~~☆:.
このレシピの生い立ち
好きなお店のメニューでした♪お家でマネっこ。試行錯誤し、最近はこの分量で落ち着いています。
作り方
- 1
調味料を全て混ぜ合わせます。お刺身用にカットしたマグロをその中に漬け込みます。
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- 2
漬け込んでいる間にアボカドをカット！まずパカッと半分に。
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- 3
大き目のスプーンでグルッとくり抜きます。
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- 4
縦にカット。裏返すとなんだか美味しそう♪
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- 5
ホカホカご飯にアボカド、漬け込んだマグロを乗せます。お好みで白ごま、刻み海苔、わさびを添えて出来上がりです♪アボカドなしの漬け丼でももちろんＧＯＯＤです！
コツ・ポイント
コツなんて思いつかないくらい簡単です！（笑）いつもとは違ったマグロのお味を楽しみたいときに是非・・・☆漬けてる時間ですが、本当に３～５分でもＯＫです。長時間漬けると味が濃すぎるかも？！味薄く感じたら余ってる漬け汁をちょっぴりご飯にかけちゃったりしてもいぃかも。ネギを乗せても合いそう♪
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