にんじんと胡桃のサラダ

ホセヨ
ホセヨ @cook_40035655

にんじんの千切りに胡桃を合えただけの簡単サラダ。
お弁当の一品にもなります。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずによく入れてました。
お弁当に入れると色合いがよくなります。

にんじんと胡桃のサラダ

にんじんの千切りに胡桃を合えただけの簡単サラダ。
お弁当の一品にもなります。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずによく入れてました。
お弁当に入れると色合いがよくなります。

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材料

  1. にんじん お好みの量
  2. 胡桃 お好みの量
  3. セリ 適量
  4. すし酢 適量

作り方

  1. 1

    にんじんを細めの千きりにして塩少々をかけてしんなりさせておく。
    しんなりしたらぎゅっと絞って水気をとる。

  2. 2

    胡桃はレンジに30秒ぐらいかけてスライスしておく。

  3. 3

    市販のすし酢ににんじん、胡桃を入れて混ぜ、しばらく漬けて味をなじませる。

  4. 4

    器に盛りお好みでパセリをかける。

コツ・ポイント

簡単なのでありません。

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ホセヨ
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味覚音痴な主人と味にうるさい息子と猫のふうたの3人+1匹家族です。息子に”うめ~~っ”の一言を言わせるために日々努力しています。簡単で見栄えがよく、なおかつ美味しいが私の料理のモットーです。
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