辛い!冷やし中華のお供に!

とびうおキャッチャー
とびうおキャッチャー @cook_40070458

辛くて暑くなるのが冷やし中華でいいクールダウンになりますよ(笑)
このレシピの生い立ち
前に食べた辛いねぎが美味しかったので自分なりに作ってみました!

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材料

2人分
  1. マルちゃん正麺 冷し中華 2袋
  2. ねぎ 1/2本
  3. チャーシュー(ショルダーベーコン) 80g
  4. ごま ひとつまみ
  5. ラー油 小さじ1
  6. お好みで塩 少々

作り方

  1. 1

    ねぎは白髪ねぎにし、10分以上水にさらしておく

  2. 2

    チャーシューは1センチ幅くらいに切る

  3. 3

    ねぎの水気を切ってチャーシューと合わせ、ラー油とごまをかけて和える

  4. 4

    冷やし中華に乗せてできあがり~

コツ・ポイント

味のついてるチャーシューやショルダーベーコンを使ったので塩はほとんど使いませんでしたが、そこは各自調節してください!
わたしはほぼ目分量でやったので適当でも大丈夫です(笑)

お酒のおつまみにも合うかも…です!

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とびうおキャッチャー
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