ネバネバとろろ麦ごはん
ぱうぱうきっちん @azumari2502
大好きなとろろごはんにオクラを入れてさらにネバネバになりました♪
このレシピの生い立ち
焼肉のときにはよくとろろごはんを作ります。今夜はけゆあさんの砂肝ソテーなのでとろろごはんを合わせたくて作りました。ちょうどオクラがあったので入れてさらにネバネバにしてみました。
ネバネバとろろ麦ごはん
大好きなとろろごはんにオクラを入れてさらにネバネバになりました♪
このレシピの生い立ち
焼肉のときにはよくとろろごはんを作ります。今夜はけゆあさんの砂肝ソテーなのでとろろごはんを合わせたくて作りました。ちょうどオクラがあったので入れてさらにネバネバにしてみました。
作り方
- 1
オクラは２０秒ぐらいゆでで冷ましみじん切り、長いもはすりおろす。
- 2
長いも・オクラ・昆布茶・醤油を混ぜ、炊きたての麦ごはんにかけてできあがり。
- 3
コツ・ポイント
みじん切りやすり下ろしが面倒な場合はフープロを使ってもいいです。醤油は味見をしながら加減してください。残ったら豆腐にかけてもおいしいですよ。
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