りんごとじゃがいものサラダ
sayori-pon @cook_40041902
さくさく・ほっこりな食感が病みつきになりそう～！
このレシピの生い立ち
カレーの時にいつもりんごのすりおろしを入れるのですが、余ったりんごを使って何かサイドメニューができないかな？と思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむいて八つ切りにしてから５mm厚に切る。変色を防ぐため、切ったそばから塩水につけていく。
- 2
じゃやがいもも皮をむいてから ５mm～８ｍｍ厚に切り、水と塩を入れた鍋に入れ、火にかける。沸騰して５分ぐらいしたらざるにあげて冷ましておく。
- 3
☆印の調味料をすべて混ぜ合わせて、水気を切ったりんごとじゃがいもをいれ、さっとあえて完成♪
コツ・ポイント
じゃがいもの湯で加減に注意してください。固すぎてもいけないし、茹ですぎると最後混ぜているところで崩れてしまいます(>_<)
あとは特に難しいところはないですよ～！調味料は好みで加減してくださいね。
似たレシピ
-
-
-
デリ風りんごとじゃが芋シャキシャキサラダ デリ風りんごとじゃが芋シャキシャキサラダ
じゃが芋をレンジしてあとは和えるだけ♪りんごの甘酸っぱさとシャキシャキの食感が爽やかで止まらない美味しさ‼︎
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17652219
