シンプル・ガーリックポテトサラダ
piyo_piyo @cook_40024042
大人向けのポテトサラダです。オリーブやピクルスを添えて、バケットとワインでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
わたしが以前レシピアップした「にんにく風味のぽてとさらだ」の改訂版。
※次回レシピ見直し時にむこうは削除する予定です。
シンプル・ガーリックポテトサラダ
大人向けのポテトサラダです。オリーブやピクルスを添えて、バケットとワインでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
わたしが以前レシピアップした「にんにく風味のぽてとさらだ」の改訂版。
※次回レシピ見直し時にむこうは削除する予定です。
作り方
- 1
じゃがいもは加熱して柔らかくしておきます。（わたしは圧力鍋でする事が多いです。時間はかかるけど蒸したらおいしい！）
- 2
(a)をボウルに混ぜ合わせて置きます。この時にたまねぎとにんにくはすりおろしておきます。
- 3
(2)に(1)を加えフォークで粗く潰しながら、マヨネーズと塩・コショウで味を整えます。完成！
コツ・ポイント
にんにくとたまねぎすりおろしはお好みで分量を調節してくださいね！
もちろんハムやベーコンなどを加えてもらってもOK♪
また、スライスして水にさらしたたまねぎを最後に加えると、さくさく食感がプラスされてこれまた美味しい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17652368
