子供も大好き☆カラフルちらし寿司

ｸﾙｯｸﾙ
ｸﾙｯｸﾙ @cook_40070526

携帯ｼｬﾒなので画像いまいちですが、お弁当で残ったそぼろをちらし風にしてみました。色もきれいで、子供も喜んで食べました♪
このレシピの生い立ち
忙しくて時間がないときに、冷凍保存してあったそぼろが目に付いたので。

子供も大好き☆カラフルちらし寿司

なっとうもち's cooksnap of when they made 子供も大好き☆カラフルちらし寿司.
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携帯ｼｬﾒなので画像いまいちですが、お弁当で残ったそぼろをちらし風にしてみました。色もきれいで、子供も喜んで食べました♪
このレシピの生い立ち
忙しくて時間がないときに、冷凍保存してあったそぼろが目に付いたので。
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材料

３人分
  1. そぼろ 100gくらい
  2. たまご 1個
  3. パプリカ(赤) 4/1個
  4. 絹さや 10枚くらい
  5. すし酢 適量
  6. ご飯 １合
  7. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    たまごは砂糖、塩各少々でスクランブルエッグにします。パプリカは５mmほどの角切りに。絹さやは色よく茹でて千切りにし、それぞれの材料を冷ましておきます

  2. 2

    水控えめに炊いたご飯にすし酢をいれ、海苔以外のすべての材料を混ぜ込みます。

    盛り付けて海苔をかけたら出来上がり

  3. 3

    そぼろはそれぞれのご家庭で作る鳥そぼろなどでいいと思います。お弁当などで作る際に多めに作って冷凍しとくと便利ですよ＾＾

コツ・ポイント

そぼろに味がついてるので酢飯の酢はいつもより控えめにしてください。
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