ソースがおいしい♥牛カルビのサラダ仕立て
焼き肉用のカルビを使ってさっぱりおいしい一品☆お酢の入ったさっぱりソースがとってもおいしいです!!野菜にもかけるとモリモリ食べれてお箸がとまりません☆簡単に作れるのでおすすめ!!
このレシピの生い立ち
スーパーにいったらカルビがとんでもなく安くて!!お酢と少し甘みのきいたソースで食べたいなと思って作ってみました☆すごくさっぱりしていて、サラダのドレッシング代わりにも◎キャベツたくさん食べてしまいました(^^)自分好みのとてもおいしいソースになっています
ソースがおいしい♥牛カルビのサラダ仕立て
焼き肉用のカルビを使ってさっぱりおいしい一品☆お酢の入ったさっぱりソースがとってもおいしいです!!野菜にもかけるとモリモリ食べれてお箸がとまりません☆簡単に作れるのでおすすめ!!
このレシピの生い立ち
スーパーにいったらカルビがとんでもなく安くて!!お酢と少し甘みのきいたソースで食べたいなと思って作ってみました☆すごくさっぱりしていて、サラダのドレッシング代わりにも◎キャベツたくさん食べてしまいました(^^)自分好みのとてもおいしいソースになっています
作り方
- 1
☆ソース☆
玉ねぎはすりおろします。すりおろした玉ねぎに醤油、みりん、酢を混ぜます。 - 2
塩こしょうを軽くふったお肉を少し多めの油で焼きます。焼きすぎないように注意してください。この油はソース作りに使うので捨てないで!
- 3
お肉を取り出し、野菜と一緒にお皿に盛りつけます。
- 4
お肉を焼いた油の入ったフライパンに１,のソースを入れ少し火を通して一煮立ちさせます。
- 5
ソースをお肉とお野菜にかけてできあがりです☆
コツ・ポイント
簡単なのでとくにないのですが、お肉を焼いたときに油に肉汁が出ているのでそれをソース作りのときに使ってくださいね☆お酢が入ってさっぱりなんだけどコクがあっておいしいソースです。お肉はカルビではなく普通の焼き肉用やステーキ用のお肉でもなんでもOKです☆
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