ＩＨ使用！メンマde炊き込みご飯
あほりん @aho123
市販のメンマを炊き込んだだけのズボラ料理です。ＩＨで火加減も時間もラクラク♪
このレシピの生い立ち
ＩＨアカデミーの課題レシピ第二弾です。やわらか味付メンマが大安売りしていたので、それを炊き込んでみました。とてもズボラですが、お味はまぁまぁだったかな！？とにかくＩＨのおかげでふっくら仕上がりました。
ＩＨ使用！メンマde炊き込みご飯
市販のメンマを炊き込んだだけのズボラ料理です。ＩＨで火加減も時間もラクラク♪
このレシピの生い立ち
ＩＨアカデミーの課題レシピ第二弾です。やわらか味付メンマが大安売りしていたので、それを炊き込んでみました。とてもズボラですが、お味はまぁまぁだったかな！？とにかくＩＨのおかげでふっくら仕上がりました。
作り方
- 1
お米は研いでから、３０分ザルにあげておく。
- 2
その間に枝豆を茹でてから、むいておく。
- 3
厚手の鍋に枝豆以外の材料を入れて強火でかけ、沸騰させる。
- 4
沸騰したら弱火にして（ＩＨ１レベル）１２分～１３分炊く。その後ふたを開けずに１５分置く。
- 5
ご飯をかき混ぜる時に、枝豆をくわえてできあがり。
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コツ・ポイント
メンマはやわらかいものを使いました。枝豆は最初から入れてしまうと色が悪くなるので、最後に混ぜてください。塩加減はお好みで調整してくださいね。
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