肉なしヘルシー！もちもち豆腐バーグ☆
ちびき @cook_40064825
肉がなくても大満足☆ 豆腐なのでヘルシー！ とろっと溶けたチーズとモチモチ豆腐の組み合わせ！！ケチャップなどで召し上がれ☆☆（*＞ω＜）/
ちっちゃく作ればお弁当にも☆
ちょっと変えたおかずがこちら⇒レシピID:17653936
このレシピの生い立ち
ピーマン豆腐詰めを作ったとき、種があまってしまったので、パン粉を加えて焼きました☆★
肉なしヘルシー！もちもち豆腐バーグ☆
肉がなくても大満足☆ 豆腐なのでヘルシー！ とろっと溶けたチーズとモチモチ豆腐の組み合わせ！！ケチャップなどで召し上がれ☆☆（*＞ω＜）/
ちっちゃく作ればお弁当にも☆
ちょっと変えたおかずがこちら⇒レシピID:17653936
このレシピの生い立ち
ピーマン豆腐詰めを作ったとき、種があまってしまったので、パン粉を加えて焼きました☆★
作り方
- 1
豆腐はレンジで水切りし、ぐちゃぐちゃにつぶす。
- 2
鮭フレーク、片栗粉を加えてよく混ぜる。
- 3
パン粉を２がまとまるくらいいれて薄い小判型を2つ作る。
- 4
サラダ油を引いたフライパンで３を両方とも焼き、裏返したら1つにとろけるチーズを乗せる。
- 5
先に焼いた面が内側になるようにチーズをはさみ、蓋をして両面をこんがり焼いて完成☆
コツ・ポイント
パン粉はある程度形が作れるくらいに調節！！
もともと崩れやすいのでフライ返しでそーっと扱うこと！！
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