いももち！
マナユミ @cook_40070725
油をひかなければ離乳食にも！
冷凍しておけば保存もできます☆2015.2.26人気検索トップ10はいりました(^o^)
このレシピの生い立ち
屋台で食べた、いももちがテレビでとりあげられていたのが、作れそうに見えたので作ってみました！^o^
いももち！
油をひかなければ離乳食にも！
冷凍しておけば保存もできます☆2015.2.26人気検索トップ10はいりました(^o^)
このレシピの生い立ち
屋台で食べた、いももちがテレビでとりあげられていたのが、作れそうに見えたので作ってみました！^o^
作り方
- 1
皮をむいて適当な大きさに切り10分ほど水につけておく
-
- 2
強火で沸いたら中火にかえ、竹ぐしが軽く通るまで煮る
- 3
マッシャーで滑らかになるまでつぶし、片栗粉を何度かに分けて入れ、まぜる。
ここで塩で味付けします。 -
- 4
3〜4センチほどの平べったい丸に形を整え、油を引いたフライパンで焼く
-
- 5
両面に焼き色がつき、ぷくーと膨らんできたら完成！
-
- 6
たれは全てをまぜ、電子レンジで500wで30秒、一度混ぜ、さらに20秒で少しとろみがついたらok!
- 7
アレンジでピザにも！
生地がもちもちで美味しい(^o^) -
- 8
生地にチーズを同じくらいいれ混ぜてから焼くと、チーズいももち！(*^^*)
-
コツ・ポイント
焼くときに油を多めに使うとカリッとなります！ジャガイモは男爵を選んでください。
少し厚みのある方が（4〜5ミリ）食べ応えがあります☆
似たレシピ
-
-
-
モチモチのいももち☆チーズ入りも♡ モチモチのいももち☆チーズ入りも♡
H29年7月28日人気検索トップ10入り感謝です♡子供達、彼氏大絶賛)^o^(タレに絡めてうまうま(o´艸`)モチモチ～
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17653857
