りんごジャム in マフィン
mecoh @cook_40045578
りんごのジャムが中に入ったマフィンです。 ※りんご以外のジャムでもOK
このレシピの生い立ち
祖母が作ったりんごジャムがたくさん送られてきたので、それを使ってマフィンを作ってみました。
りんごジャム in マフィン
りんごのジャムが中に入ったマフィンです。 ※りんご以外のジャムでもOK
このレシピの生い立ち
祖母が作ったりんごジャムがたくさん送られてきたので、それを使ってマフィンを作ってみました。
作り方
- 1
マーガリンを混ぜる。マーガリンがやわらかくなったら、グラニュー糖を加えて、混ぜる。
- 2
卵を加えて、よく混ぜる。牛乳と粉類を何回かに分けて、交互に加え、へらで混ぜる。
- 3
油を塗ったマフィン型に生地の半分を入れる。りんごジャムを約小さじ1杯ずつ生地の真中にのせる。残り半分の生地をりんごジャムが隠れるように入れる。
- 4
180度に予熱しておいたオーブンで約25分焼いて、できあがり。
コツ・ポイント
りんごジャムはあまり広がらないように乗せてください。
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☆sami☆ -
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クリームチーズの入った生地に、リンゴのシロップ煮をin☆すりりんごも生地に加えて、よりリンゴとなじむようにしました＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17653884
