ごま紫蘇の豚しゃぶサラダ~手巻き風~

フルラン
フルラン @cook_40032669

いつもの豚しゃぶサラダに、ちょこっとごま油をきかせると、すっごく食べやすくなりますよ! 暑い日に試して欲しいレシピです。
このレシピの生い立ち
豚肉と、野菜類がなじみやすいように、を塗って見ました。

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材料

6組分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 360g
  2. サンチェ 6枚
  3. 紫蘇 6枚
  4. 小ねぎ 3本
  5. パプリカ(粉) お好みで適量
  6. ごまダレ(市販) 適量
  7. 大さじ1
  8. ごま大さじ1
  9. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    たっぷりと沸かした湯のに酒をいれ、豚しゃぶを作り、冷水にとる。水気をキッチンペーパーで取っておく。

  2. 2
  3. 3

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レシピ作者

フルラン
フルラン @cook_40032669
に公開
MYキッチンでは、日々お料理する中でおいしく作れたものをmemoとして書いています。2014年に息子が誕生し、ご飯やおやつを作るのがさらに楽しくなりました。
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