節約!!かぶの葉炒め

まりんぷー @cook_40045825
かぶを買うと、大体、葉がついてきますよね。皆さん、捨ててしまってないですか?
実は、かぶ自身よりも栄養があるんですよ。しかも、油でいためると栄養が吸収されやすいんです。
ぜひ一度、お試しあれ。
このレシピの生い立ち
かぶを買うと葉がほとんどの場合、ついてきますよね。
かぶや大根は葉のほうが栄養豊富と聞き、使わないではないと思いました。
物価上昇の続く今、一度で二度美味しい節約料理です。
作り方
- 1
かぶの葉は1cm位に、油揚げは横半分に切り1cm幅に、ちくわは小口切りにします。
- 2
フライパンにごま油を熱し、1をいためます。
- 3
かぶの葉がしんなりしてきたら、調味料を加え、中火にし、3分程炒め煮して出来上がりです。
コツ・ポイント
コツもポイントもありません。
とっても簡単です。
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