節約!!かぶの葉炒め

まりんぷー
まりんぷー @cook_40045825

かぶを買うと、大体、葉がついてきますよね。皆さん、捨ててしまってないですか?
実は、かぶ自身よりも栄養があるんですよ。しかも、油でいためると栄養が吸収されやすいんです。
ぜひ一度、お試しあれ。
このレシピの生い立ち
かぶを買うと葉がほとんどの場合、ついてきますよね。
かぶや大根は葉のほうが栄養豊富と聞き、使わないではないと思いました。
物価上昇の続く今、一度で二度美味しい節約料理です。

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材料

  1. かぶの葉大根の葉 1束
  2. ちくわ 2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. ごま 大さじ1
  5. だしの素 小さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 大さじ3
  8. つゆの素 大さじ3

作り方

  1. 1

    かぶの葉は1cm位に、油揚げは横半分に切り1cm幅に、ちくわは小口切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1をいためます。

  3. 3

    かぶの葉がしんなりしてきたら、調味料を加え、中火にし、3分程炒め煮して出来上がりです。

コツ・ポイント

コツもポイントもありません。
とっても簡単です。

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レシピ作者

まりんぷー
まりんぷー @cook_40045825
に公開
毎日の料理作りは、料理好きでも大変ですよね。特に仕事と両立している人には・・・ 。 (;。;)でも、仕事も家事も手抜きはイヤという方、結構いらっしゃるのではないでしょうか?そんな方に、とっても簡単なのに豪華にみえてしまうレシピをお送りします。ぜひ、おためしあれ♪
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