かぶの葉とおかかの炒め物

*ハッシー*
*ハッシー* @cook_40081268

葉付のかぶをうまく料理しよう
このレシピの生い立ち
何とか捨てずに使えないかと思い
挑戦しました。

かぶの葉とおかかの炒め物

葉付のかぶをうまく料理しよう
このレシピの生い立ち
何とか捨てずに使えないかと思い
挑戦しました。

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材料

  1. かぶの葉 1本分
  2. おかか 2袋
  3. 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    かぶの葉は軽く下ゆでして1cm位に刻んでおく

  2. 2

    フライパンに油とゴマ油をひいてかぶの葉を炒める

  3. 3

    炒めたら酒、砂糖
    醤油、おかかを入れて炒める

  4. 4

    皿に盛って白ごま
    ふって完成

  5. 5

    「かぶの葉」の人気検索でトップ10入りしました。 2013/01/23

コツ・ポイント

大根の葉でも同じです

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定年後 好きな釣りをし 陶芸をしながら、料理、ケーキ、パンを作って 毎日を楽しんでいます。 instagram:hassy0138
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