きのこのホイル焼き♡アンチョビレモン

oNACHIKOo @nachiko
きのこをたっぷり食べたい♫
このレシピの生い立ち
パスタのためのオイルソースをモニターで頂いたので、パスタ以外でも簡単においしく食べられるメニューを考えました。
きのこのホイル焼き♡アンチョビレモン
きのこをたっぷり食べたい♫
このレシピの生い立ち
パスタのためのオイルソースをモニターで頂いたので、パスタ以外でも簡単においしく食べられるメニューを考えました。
作り方
- 1
しいたけは石づきを取り、薄切りにする。えのきは根元を切り落とし、軽くほぐす。しめじは小房に分け、エリンギは薄切りにする。レモンは薄い輪切りにする。
- 2
1人分ずつアルミホイルに乗せ、オイルソース(1人分は小さじ1.5)をかけて、レモンを乗せてから包み、オーブントースターで8~10分蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
レモンがなければ、最後にレモン汁をかけるだけでも十分美味しいです♫
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