お弁当のおかずに★お好み焼き風卵焼き
ハニーポン @cook_40041906
簡単にすぐ出来上がる、お好み焼き味の卵焼きです
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の卵料理のレパートリーに困って、作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
卵は割りほぐしておく
キャベツはみじん切りにして、桜エビとフライパンで炒めておく - 2
卵と、キャベツ・桜エビを混ぜ合わせ、フライパンで薄く焼く（三枚分なので、三分の一の量を焼いて下さい）
-
- 3
卵を裏返さず、そのまま上に、ソース・マヨネーズ・鰹節をかける
-
- 4
ソースをかけた面を中心に、お好きな形に折りたたんで出来上がり
-
コツ・ポイント
卵を裏返さなくても、折りたたんだら余熱で火が通ります。ソース＋マヨも周りに漏れていかないから、一石二鳥！！
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