かぼちゃと人参のホッコリ黄金がゆ
大福のあしあと @cook_40044111
かぼちゃと人参が甘くてホッコリ、優しい味です。
ビタミンたっぷりなのでお肌に良いかも!?
もちろん、風邪の時にも◎
このレシピの生い立ち
テレビでかぼちゃ粥を見たら食べたくたったので(*^^*)
かぼちゃと人参のホッコリ黄金がゆ
かぼちゃと人参が甘くてホッコリ、優しい味です。
ビタミンたっぷりなのでお肌に良いかも!?
もちろん、風邪の時にも◎
このレシピの生い立ち
テレビでかぼちゃ粥を見たら食べたくたったので(*^^*)
作り方
- 1
かぼちゃは一口サイズに切る。
人参は皮をむいて１cm角のサイコロ状に切る。 - 2
鍋にお湯を沸かしてだしの素を溶かす。
沸騰したら人参を中火で茹でる。
- 3
人参がやわらかくなり始めたらかぼちゃを加えてさらに茹でる。
- 4
かぼちゃにほぼ火が通ったらご飯を加えて弱火で煮詰める。
ときどき優しくかき混ぜてください。 - 5
ごはんが柔らかくなって色がついたら火を止めます。
完成✿
コツ・ポイント
ご飯の柔らかさは自分の好みで★
水を多くすると柔らかくなります。 250ccは結構固めです。
煮詰めている時に水がなくなって
かぼちゃに焼き目がつかないように気をつけてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17660238
