カニカマチャーハン-レシピのメイン写真

カニカマチャーハン

†にあ†
†にあ† @cook_40071485

カニカマを使っておいしいチャーハンが作れるかなぁ?と…考えて作りました。しっかりパラパラになります。
このレシピの生い立ち
カニカマを使ったチャーハンを食べたくて作りました。

カニカマチャーハン

カニカマを使っておいしいチャーハンが作れるかなぁ?と…考えて作りました。しっかりパラパラになります。
このレシピの生い立ち
カニカマを使ったチャーハンを食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 大さじ2
  2. ごはん お茶碗3杯
  3. カニカマ(みじん切り) 4本
  4. ネギ(みじん切り) 10センチくらい
  5. 1個
  6. 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ2
  7. 醤油 小さじ1
  8. オイスターソース 小さじ2
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにごはん、鶏ガラスープ、オイスターソース、塩コショウ、卵を全部入れてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱したら油とカニカマ、ネギを入れて軽く炒める。

  3. 3

    【1】をフライパンに入れて炒める。火力は中〜強で。
    しゃもじで切るように炒めると、煽れなくてもパラパラに。

  4. 4

    チャーハンがパラパラになったら、フライパンの縁に醤油を焦がす様に入れて軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

コツはなにもいりません。仕上げにごま油をちょっと垂らしても良いです。

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