トマトの中華風サラダ
Omamama @Kazz0415
あまり美味しくないトマトも美味しく頂けるサラダです。簡単に出来る、即席ラー油のドレッシングをかけて♪
このレシピの生い立ち
そのままで頂くにはちょっと美味しくないトマトの救済と、沢山頂いた茗荷の消費にと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは薄くスライスしてお皿に盛り付けておく。ザー菜と茗荷はそれぞれ細かく刻み、トマトの上にまんべんなく散らす。
- 2
シラントロは水で洗って水気をよく切り、細かく刻んでおく。ピーナッツも細かく刻む。
- 3
フライパンに●のごま油を入れて熱し、ピーナッツを加える。残りの材料を加えて砂糖が溶けたら、1にまんべんなくかける。
- 4
最後に2と青ねぎを飾って完成！
コツ・ポイント
ザー菜は刻んで大さじ1ちょっとぐらいです。ラー油は5、6振りぐらい入れましたが、お好みでどうぞ。
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