具沢山トマトスープ

ゆらたんmama
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材料

3〜4人分
  1. 鶏肉 200〜250ｇ
  2. 玉ねぎ 1コ
  3. にんじん 1本
  4. エリンギ 1パック
  5. キャベツ 1/4コ
  6. (野菜ならなんでも)
  7. バター 10ｇ
  8. オリーブオイル 適量
  9. トマト缶 1缶
  10. 水 600〜700㏄
  11. 塩 適量
  12. コショウ 少々
  13. クレイジーソルト 少々
  14. 固形コンソメ ３コ
  15. 砂糖 小さじ1
  16. ソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    バター、オリーブオイルでお肉と玉ねぎを炒める

  2. 2

    色が変わってきたら野菜(葉物以外)をいれて塩、コショウ、クレイジーソルトで下味をつける

  3. 3

    トマト缶、砂糖、水、コンソメ、ソースをいれて少し煮る

  4. 4

    キャベツ(葉物野菜)を入れて最後に塩で味を整える
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