ダイエットに！具沢山トマトスープ☆
WhiteMoon☆ @cook_40446410
しょうがを入れたトマトスープが、ダイエットに効果があると聞いて具沢山で作ってみました☆チーズを乗せると尚美味しいです♪
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらった鶏モモ肉と玉ねぎのトマトスープのレシピを、キャベツやキノコも入れた具沢山スープにアレンジしました(^▽^)
ダイエットに！具沢山トマトスープ☆
しょうがを入れたトマトスープが、ダイエットに効果があると聞いて具沢山で作ってみました☆チーズを乗せると尚美味しいです♪
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらった鶏モモ肉と玉ねぎのトマトスープのレシピを、キャベツやキノコも入れた具沢山スープにアレンジしました(^▽^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを切ります。キャベツを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
ピーマンは種を取り除いて縦に千切りにします。
- 3
しめじの石づきを取りほぐします。エリンギは食べやすい大きさに切ります。
- 4
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切ります。(わが家は、まな板の代わりに牛乳パックを切り開いて使います)
-
- 5
鍋にサラダ油を入れ、中火で鶏モモ肉を炒めます。半分くらい火が通ったら玉ねぎを入れ、しんなりするまで更に炒めます。
- 6
トマト缶を入れます。空になったトマト缶に水をいっぱいまで入れ、鍋に入れます。(缶の中も洗えるので一石二鳥です♪)
- 7
コンソメキューブ２個、しょうが、切った野菜全部、塩小さじ１を入れ沸騰したら、蓋をして弱火で15〜20分煮込みます。
- 8
冷凍ブロッコリーを入れ、５分程煮込んだら完成です。
コツ・ポイント
冷蔵庫の余った野菜で手軽にヘルシーなトマトスープが出来ます(^-^)トマト缶の代わりにトマトジュースでも大丈夫です☆
つくれぽ
男女男３人の母です(^_^)♪趣味お菓子作りです☘宜しくお願い致します☆レシピ見てくれて、ありがとうございます！よく書換えるので印刷した方ごめんなさい^^;いいね♡つくれぽ♡フォロー♡本当に嬉しくて感謝してますm(_ _)m皆様の温かい言葉に励まされる毎日です(^▽^)素敵なレシピありがとうございます♪食は大切、生きるパワーの源ですね(^×^)☆皆様の明日が良い日になりますように…
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