ほうれんそうとコンビーフの炒めもの

ラビットアイ
ラビットアイ @cook_40037035

コンビーフにしっかり味がついているので、若干こしょうを足す程度です。
このレシピの生い立ち
とりあえず家にあるもので苦しまぎれに作ったレシピでしたが、割と好評でした。

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材料

2人分
  1. ほうれんそう 1/2わ
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. コンビーフ 1/2缶
  4. オリーブオイル 適量
  5. にんにく 適量
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。

  2. 2

    好みの切り方でカットした玉ねぎを、好みの固さまで炒めます。

  3. 3

    コンビーフを加えます。事前にほぐすのが面倒なので(笑)、鍋の中で一生懸命ほぐします。小さい鍋の方が作りやすいです。

  4. 4

    玉ねぎと一緒にグルグル回していれば、いつかは玉ねぎとなじんでほぐれてきます。

  5. 5

    ほうれんそうを投入~。
    クタっとしてきたらこしょうを加えて出来上がり!

コツ・ポイント

特にないほど簡単です。大きいフライパンだと作りにくいかも。

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レシピ作者

ラビットアイ
ラビットアイ @cook_40037035
に公開
働く主婦です。食より睡眠が命!…手早くできて栄養があってキッチンが汚れないレシピ求む(美味しさより優先)。ハーブとベリーをキッチンの窓辺で育ててクッキングに使うのが夢…そんな日は訪れるのか!?休日にまとめて料理(死なないための調理という方が近い…)をし、平日を食いつなぐ日々です。夫婦揃ってお酒を飲まないので、ごはんにあうレシピ大募集で~す。
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