作り方
- 1
すきな大きさに切ったナスをボールに水を入れてあくをとる。（10分くらい）
キッチンペーパーかなんかでふいて水気をとる。 - 2
ナスを少し色がつくまで油で揚げる。油を切って器にのせる。
- 3
そこにちょろっと醤油をかけて、すりごまをかけて出来上がりです♪
コツ・ポイント
特にありません！
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