☆ピーマンの肉詰め☆

ケスケの嫁
ケスケの嫁 @cook_40063667

お肉はジューシー!ピーマンはシャキっ!旦那さん喜びmenuです(^O^)/オーブン焼きなのでhealthy☆
このレシピの生い立ち
オーブンでも美味しいピーマンの肉詰めが出来ないかなぁ?と試しに作ってみたら大成功でしたp(^^)q

☆ピーマンの肉詰め☆

お肉はジューシー!ピーマンはシャキっ!旦那さん喜びmenuです(^O^)/オーブン焼きなのでhealthy☆
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オーブンでも美味しいピーマンの肉詰めが出来ないかなぁ?と試しに作ってみたら大成功でしたp(^^)q

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個くらい
  2. 合挽肉 150㌘
  3. 玉葱 1/3個
  4. ☆パン粉 大3
  5. 溶き卵 1/2個
  6. ☆塩こしょう 適量
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切り、ピーマンは種を取り半分に切っておく

  2. 2

    ☆の材料を全て混ぜ合わせ、粘り気が出るまでしっかりとこねる

  3. 3

    半分に切っておいたピーマンに②を詰め、チーズをのせる。

  4. 4

    180゚のオーブンで15〜20分で完成!ケチャップをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

☆の材料全て、ジップロックに入れ混ぜ合わせると手が汚れません(^O^)ピーマンに詰める時も先を少し切って入れると尚汚れませんよ♪

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ケスケの嫁
ケスケの嫁 @cook_40063667
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ゴジラが大好きな小学2年生の息子がいます♡ワーキングマザーで食べるの大好き(^O^)!!キャンプも大好き!これからも宜しくお願いします♡もっぱら、つくレポがメインですが、毎日クックパッドにお世話になっています(^ ^)
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