オクラの卵とじ〜洋風Ver

zin_75
zin_75 @cook_40043219

めんつゆで!とっても簡単おかずですよ\(^o^)
このレシピの生い立ち
オクラを沢山いただいたので。

オクラの卵とじ〜洋風Ver

めんつゆで!とっても簡単おかずですよ\(^o^)
このレシピの生い立ち
オクラを沢山いただいたので。

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材料

1人分
  1. オクラ 4本
  2. ミックスベジタブル 好みで
  3. 1コ
  4. めんつゆ 量をみて

作り方

  1. 1

    オクラは軽く茹でるかレンジでチンして下さい。ヘタをとって斜めに気持ち厚く切って下さい!

  2. 2

    鍋にめんつゆをいれてミックスベジタブルをいれて解けたらオクラを加えて煮立てる。

  3. 3

    そこに溶き卵を入れて蓋をする!

コツ・ポイント

オクラの食感を残したいかたは茹でずにそのまま使って下さい!

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