酢鶏
まぁのぉ嫁さん @cook_40071794
胸肉なのに柔らかい☆
安い胸肉がメインの一品にo(^-^)o野菜ゎなんでもOK〜残り野菜を入れて冷蔵庫の中もすっきり♪
このレシピの生い立ち
胸肉を美味しく食べたくて☆
酢鶏
胸肉なのに柔らかい☆
安い胸肉がメインの一品にo(^-^)o野菜ゎなんでもOK〜残り野菜を入れて冷蔵庫の中もすっきり♪
このレシピの生い立ち
胸肉を美味しく食べたくて☆
作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに切って、塩胡椒とほんの少しのゴマ油を入れて揉み、片栗粉(分量外)をまぶして揚げる
- 2
フライパンを熱して油をひき、野菜ゎ適度な大きさに切って、炒める(人参ゎ薄く切った方がぃぃです)
- 3
野菜の入ってるフライパンに、揚げた鶏肉を入れる☆
- 4
調味料を混ぜ合わせ、フライパンに入れ、少しなじむまで軽く炒める☆
- 5
水とき片栗粉を入れて、混ぜ合わせたら完成〜☆
コツ・ポイント
材料にゎ書いてませんが、鶏肉にゴマ油を少し入れて混ぜると柔らかくなります☆もちろん無くてもOK
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