ヘルシーなホットケーキミックス粉 

komutatata
komutatata @cook_40044730

米粉と薄力粉のHM粉です。両方ともふすまを加えました。砂糖ゼロで使用する時に必要なだけ砂糖を加えるようにしました。
このレシピの生い立ち
毎回分量が変わるHM粉ですが 2種類の基本の粉を作りました

ヘルシーなホットケーキミックス粉 

米粉と薄力粉のHM粉です。両方ともふすまを加えました。砂糖ゼロで使用する時に必要なだけ砂糖を加えるようにしました。
このレシピの生い立ち
毎回分量が変わるHM粉ですが 2種類の基本の粉を作りました

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材料

200g分
  1. 薄力粉米粉 180g
  2. ふすま 20g
  3. BP 6g
  4. 1g

作り方

  1. 1

    写真左が薄力粉・右が米粉のHM粉です

  2. 2

    全ての材料を混ぜあわせたら 保存袋に入れます

コツ・ポイント

毎回計量する手間を省くために 基本のHM粉を作りました。ふすまがない場合は全粒粉やライ麦粉で代用出来ます。甘い果物やジュースを使う時ってお砂糖は控えたいですよね?作る時に好みの甘味料やお砂糖を加えてください。

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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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